Vitamin-Bombe
6 geschälte Tomaten
1 kleine Zwiebel
1 Bund Dill
150 g bayer. Joghurt 3,5%
z.B. Weideglück Sahnejoghurt Griechischer Art, 10 % Fett
500 g bayer. Dickmilch
etwas Bleichselleriegrün zum Garnieren
Selleriesalz, weißer Pfeffer
evtl. Zucker nach Geschmack
Tomaten im Mixer pürieren, geschälte Zwiebel und Dill fein hacken. Joghurt, Dickmilch, Gewürze und evtl. Zucker damit vermengen, alles nochmals kurz durchmixen und gekühlt zu Tisch geben, garniert mit Selleriegrün.
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